طريقة عمل الكباب الحلة بالصور

طريقة عمل الكباب الحلة بالصور


طريقة عمل كباب الحلة
*******************
http://food.fatakat.com/photos/27.jpg

المقادير
***********
نصف كيلو لحم أو أكثر حسب العدد
بصلة متوسطة مبشورة
ملعقة سمن
ملح وفلفل وبهارات
فصين مستكة وفصين حبهان
فحمة
********************
الطريقة
******
*نضع السمن فى حلة على النارثم نضيف البصل المبشورونقلب حتى يصفر، ونضيف إليه الحبهان والمستكة
*نغسل اللحم ونقطعها مكعباتونضيفها إلى البصل على النار ونقلب جيدا" حتى تحمر لون اللحم
*نضيف بعض الماء, وكلما تتشرب اللحم نضيف بعض الماء , وهكذا حتى تنضج اللحم
*ُم أضع فحمة على النارحتى تحمروبعد أن تحمر الفحمة أضعها بسرعة وسط الحلة وأضع عليها يعض الزيت وأغلق الغطاء بسرعة حتى لا يتسرب الدخان
* ملحوظة *
عند وضع الفحمة نحضر قشرة بصلة لوضع الفحمة عليها
* وبعد ذلك يقدم كباب الحلة مع أرز أبيض وسلطة طحينة *

تسلم ايدك يا هبة عالوصفة الجميلة دى
وهجربها فى العيلة قريب

تسلمي علي المرور صحفية
جربي وله يهمك

يا سلام يا سلام على الوصفات ههههههههههههه

عايزين ندووووق ما ينفعش كدة يا هبة

تسلم إيدك يا هبه فكرة هايلة
والفحمة كمان هتعمل شغل جامد
مستنية منك طبق