[[ مندي الماعزالمحشي ]]



وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :


ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__2_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__2_.jpg)


المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__1_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__1_.jpg)


ناتي بالماغز ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__3_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__3_.jpg)


وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن الماعز


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__4_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__4_.jpg)


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__5_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__5_.jpg)


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__6_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__6_.jpg)





وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__7_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__7_.jpg)


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__8_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__8_.jpg)


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__9_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__9_.jpg)


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__10_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__10_.jpg)


وبعد الانتهاء من الخياطة


نقوم بتتبيله من الخارج


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__12_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__12_.jpg)


وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__13_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__13_.jpg)


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__14_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__14_.jpg)


وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__15_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__15_.jpg)


ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.


نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__16_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__16_.jpg)


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__17_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__17_.jpg)


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__18_.jpg (http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__18_.jpg)
منقول

وبعدين معاكى يا أميرة
راعى شعورنا هههههههه
لا بجد حاجة جميلة جدا وتسلم الايادى اللى وضعت لنا الطريقة والصور اللى تفتح النفس
روحى ياشيخة ربنا يفتح نفسك
تحيتى اميرة

شكرا اسامه على المرور
واحنا تحت امرك فى اى اكله

جزاك الله خيرا على الاكلات الحلوة دى

وجزاكى جنات
وشكرا على المرور

جميله الاكله اميرة الثلج الابيض سلمت يمينك

جميله الاكله اميرة الثلج الابيض سلمت يمينك
تسلمى ديدى على المرور الجميل

بجد اكلات روووووووووووعة خالص
شكرا جنات الله
على المرور

تسلم ايدك السوت هلاكله

تسلم ايدك السوت هلاكله
تسلمى انتى يامامتى

الله الله الله

ايه الحلاوة دى

طب ايه مش هتجربى الطبخه دى عندنا قريب ولا ايه

انا عارفاكى طباخه ماهره

تسلم ايديك يا قمر

إيه الجمال ده يا أميرة
عايزة أدوق فين نصيبي ؟