المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقه عمل ايس كريم

ام خالد الشبت
02-28-2009, 09:04 PM
اليووم ان شاء الله جبت لكم طريقة آيسكريم للصيف الحااااااااار بردوا على قلوبكم



الطريقه والمقادير



المقاااادير اول... بسم الله نبدأ



المقادير

1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة



طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
---------------

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان بالهنا والعافيه الكم

م



منـــــــــــقول
م/عصام الشبت
03-01-2009, 01:13 AM
شكرا يا ام خالد خليكىة فاكرة الصيف جاى لما نشوف
عبد الهادى
03-02-2009, 01:36 AM
تسلم ايدك

تسلمى لينا يا حدوته
ناصر عطيه
03-03-2009, 11:35 PM
اهو عصام قالها الصيف جاى
وازا مجاش هجيب كنون وادفى البيت
علشان ناكل احلى ايس كريم
هههههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك ام خالد
ام خالد الشبت
03-04-2009, 11:10 AM
شكرا يا ام خالد خليكىة فاكرة الصيف جاى لما نشوف

حاضر انت تؤمر ان شاء الله فى الصيفففففففففففففففففففففف
ام خالد الشبت
03-04-2009, 11:12 AM
تسلم ايدك

تسلمى لينا يا حدوته

شكرا يا عبد الهادى على المرور الكريم
ام خالد الشبت
03-04-2009, 11:14 AM
اهو عصام قالها الصيف جاى
وازا مجاش هجيب كنون وادفى البيت
علشان ناكل احلى ايس كريم
هههههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك ام خالد

ههههههههههههههه ماشى يا ناصر يعنى انت مش عارف ام خالد وحلويتها
طب لما يجى الصيف نشوف هههههههههههه
تشكر يا ناصر
هيثم الشبت
03-14-2009, 04:42 PM
تسلم ايدك ام خالد
nour elhoda
03-14-2009, 04:46 PM
تسلم ايدك بجد
طريقه جميله
رحاب العريش
12-27-2009, 09:18 PM
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/1876733120546318912.gif