http://www.s5s5s.com/vb/imgcache/7154.imgcache.jpg
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

اللحم المفروم بصلصه البيتزا
http://www.s5s5s.com/vb/imgcache/7155.imgcache.jpg
نضع طبقه البشاميل

http://www.s5s5s.com/vb/imgcache/7156.imgcache.jpg
كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل

http://www.s5s5s.com/vb/imgcache/7157.imgcache.jpg
و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا
http://www.s5s5s.com/vb/imgcache/7158.imgcache.jpg
وهذا الشكل النهائى

http://www.s5s5s.com/vb/imgcache/7154.imgcache.jpg
وبالهنا والشفا

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته..
حقيقة مشاركات كلها جميلة جعلت من المنتدى
لوحة ابداعات لا متناهية..مشاركاتكم
عطرت و نورت مطبخ حدوتة و جعلته اروع مايكون

جميلة جدا اصل انا بحب اى حاجة فيها بشاميل تسلم ايدك فاتيما بجد روعة

شكرا ليك على الطريفه
يسلمو الايادي

تسلم ايديك ابلة فاتيما ..
طريقة جديدة اول مرة اعرفها ..

جنااااان وهايلة زي ماعودتينا أبلة فاتيما
أكلاتك دايما مالهاش مثيل
تسلم إيدك بس الصور مش بتفتح
لو ممكن ترفعيها تنور الموضوع من تاني

ممممممممممممممممممم جميله ياقمر تسلم ايديكىhttp://i1.makcdn.com/m002/alfrasha/imagesNew/smilies/frashagirls%20(1).gifhttp://i1.makcdn.com/m002/alfrasha/imagesNew/smilies/frashagirls%20(1).gif

http://vb.arabseyes.com/uploaded/125895_1201725745.gif

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25467/30212/382621.gif