http://img423.imageshack.us/img423/6021/b20119kh.gif
مكرونة بالخضروات


http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_Zu43Le6mlk.jpg


المقادير :

3 ملاعق صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ثمرات باذنجان متوسطة الحجم ومقطعة إلى نصفين
4 ثمرات كوسة متوسطة الحجم ومقطعة إلى نصفين
1 ثمرة بصل مقطعة إلى أربعة أجراء
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى نصفين
1 ثمرة فلفل أصفر مقطعة إلى نصفين
200 جرام مكرونة أى نوع
1/2 كوب حساء خضراوات قليل الأملاح
1 ملعقة صغيرة عسل
1 ملعقة صغيرة مستردة
1/2 ملعقة توابل
1/4 ملعقة ملح
1 كوب طماطم مقطعة إلى نصفين

الطريقة :

يخلط الخل والزيت والزعتر والفلفل الأسود فى طبق.
يوضع الفلفل والكوسة والبصل والفلفل مع تقليبها فى الخليط جيداً حتى يغطيها.
يترك الباذنجان والكوسة لمدة ساعة تقريباً فى درجة حرارة الغرفة.
تسلق المكرونة فى ماء مغلى.
تشوى الخضراوات من 3-4 دقائق فوق نار متوسطة الحرارة، مع الاحتفاظ بالتتبيلة السابقة.
تترك الخضراوات لكى تبرد قليلاً ثم تقطع إلى أجزاء صغيرة.
تخلط الخضراوت مع المكرونة فى إناء كبير.
تضاف باقى المكونات للتتبيلة حتى تمام الامتزاج.
تصب هذه المكونات على المكرونة والخضراوات مع التقليب.
تضاف الطماطم ويقدم طبق الخضراوات.

وبالصحه والعافيه

http://hajisqssu.jeeran.com/v191.gif

تسلمى ياهدى على انتقاءك بجد وصفة رائعة
تدوم الابداعات ياجميل

مشكورة حبيبتي ياسو على زيارتك الكريمة

نورتي الصفحة يا قمر

انامش بحب المكرونة بس اجربها عشان خاطرك
تسلم ايدك

لذيذه لذيذه لذيذه

بس لو كان خلتيها شوووية فى الفرن كانت هتبقى أحلى من كده

المكروونة مش مستوووية كوووويس ..مش واااخدة فى صلصتها ههههههههههه

لا بجد طريقة حلوووه أنا أكلتها قبل كده فعلآ بس كاان زعترها كتير شووية انما عمتآ هيا حلوووة


مشكووووووورة هدى

أممممممممممممممممممممممممممم
تسلم ايدك
ممكن طبق

انامش بحب المكرونة بس اجربها عشان خاطرك
تسلم ايدك

جربيها وابقي قوليلي ع النتيجة

إن شاء الله هتعجبك

مشكورة هبه على المرور العطر

لذيذه لذيذه لذيذه

بس لو كان خلتيها شوووية فى الفرن كانت هتبقى أحلى من كده

المكروونة مش مستوووية كوووويس ..مش واااخدة فى صلصتها ههههههههههه

لا بجد طريقة حلوووه أنا أكلتها قبل كده فعلآ بس كاان زعترها كتير شووية انما عمتآ هيا حلوووة


مشكووووووورة هدى

لما تبقى تجربها يا هيثم ابقى سيبها في الفرن براحتك .... بس اوعى تسيبها تتحرق ...هههههههههههه

وخليها تاخد في صلصتها كويس وقلل الزعتر شوية بس كتر الشبت بتاعها لو عايزها تطلع حلوة ... دي هتعجبك قوى
وخصوصا انك أكلتها قبل كده يعني هتحس بالفرق
بس متنساش تعمل حسابي في طبق ... ههههههههههه

مشكور هيثم على المرور المميز

تسلم الأفكار الحلوه يا هدى
أكيد طعمها جنان والشكل تحفه
وصفه هايله جربيها واعملي حسابي في طبق