المقادير
دجاجة تم نزع العظم منها وتم عصر نصف ليمون وملعقة خل صغيرة فيها من الداخل
كاس رز مغسول ومسلوق نصف سلقة
حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية
حبة جزر كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية
بازلا مسلوقة
لحمة مفرومة محموسة مع راس بصل صغير
بهارات مشكلة (كمون_ملح_كركم_بهار)


http://www.7ammil.com/index.php/files/guest/4ceb428ab662fc342b84c069fd7f303c.jpg (http://www.7ammil.com/index.php/files/guest/4ceb428ab662fc342b84c069fd7f303c.jpg)


الطريقة
نخلط المقادير ونبهر الحشوة ونترك شوي من البهار والنصف اليمونة لبعدين
طبعا نجهز ابرة وخيط واعواد اسنان لتخييط الدجاجة

http://www.7ammil.com/index.php/files/guest/3b4a0113a95435133cc17c2698f7c921.jpg (http://www.7ammil.com/index.php/files/guest/3b4a0113a95435133cc17c2698f7c921.jpg)


والحين نحشي الدجاجة بس ما نمليها كثير حتى ماتفتح لم ندخلها الفرن لأن الرز هينفش


http://www.7ammil.com/index.php/files/guest/aaaaa331822b1116ee8ebec1954319ac.jpg (http://www.7ammil.com/index.php/files/guest/aaaaa331822b1116ee8ebec1954319ac.jpg)


خيطنا الدجاجة ومسكنه الاجنحة والارجل باعواد الاسنان وحطين عليها البهارت الباقي وبعدين
في صينية مرصوص فيها شرايح بطاطس نرص الدجاجة فوقه
وتدخل الفرن حتى تنضج ونحمرها من فوق


http://www.7ammil.com/index.php/files/guest/ee620ec7a9fd4cd82a4394e461534131.jpg (http://www.7ammil.com/index.php/files/guest/ee620ec7a9fd4cd82a4394e461534131.jpg)


نزين لها طبق التقديم مع باقي الرز اللي باقي من رز الحشوة بعد طبخه طبعا


http://www.7ammil.com/index.php/files/guest/6e08e4967f9655a82b2f5f0a0c599c5e.jpg (http://www.7ammil.com/index.php/files/guest/6e08e4967f9655a82b2f5f0a0c599c5e.jpg)

وبالهنا والشفا على قلوبكم

واااااااااااااااو

جميلة جداً جداً يآ جنأتـ ..

تسلمـ ايدكـ .. بصراحة تجننـ.

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1194806727.gif

كدة كتييييييييييييير
حراااااااااااااااااااااام
ههههههههههههههه
تسلمي جنات

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااو

ايه الجمال ده بس انا بدى ادوووووووووووووق


هجربها واهكلها كلها هههههههههههههههههههههههههه

تسلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــم الايااااااااااااااااااااادى .