السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سوشي رول --بالصور--


http://www.bento.com/pix/menu-sushi.jpg

طريقة بسيطة جدا بس نحتاج للمكونات التالية :-



1- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))

3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة


الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح

(( الصورة)) (http://www.engbeetin.com/images/products/frozen/crab_claw.jpg)

http://www.engbeetin.com/images/products/frozen/crab_claw.jpg
4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو (او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه)

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي (http://majdah.maktoob.com/vb/search.php?do=process&query=السوشي&mfs_type=forum&utm_source=Related-Search&utm_medium=Links&utm_campaign=Related) لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر ماركت)

7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل

طريقة العمل :-

http://animooh.jeeran.com/norimaki1.gif

1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها

قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.

http://animooh.jeeran.com/norimaki2.gif

3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.

http://animooh.jeeran.com/norimaki3.gif

4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول

http://animooh.jeeran.com/norimaki4.gif

5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي (http://majdah.maktoob.com/vb/search.php?do=process&query=السوشي&mfs_type=forum&utm_source=Related-Search&utm_medium=Links&utm_campaign=Related) رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر

http://animooh.jeeran.com/roll_sushi_6_d.jpg

http://animooh.jeeran.com/norimaki6.gif

6- تقدم قطع السوشي (http://majdah.maktoob.com/vb/search.php?do=process&query=السوشي&mfs_type=forum&utm_source=Related-Search&utm_medium=Links&utm_campaign=Related) رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات

http://animooh.jeeran.com/roll_sushi_7_d.jpg

http://artm-friends.at/rm/foto/sushi.gif

ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي (http://majdah.maktoob.com/vb/search.php?do=process&query=السوشي&mfs_type=forum&utm_source=Related-Search&utm_medium=Links&utm_campaign=Related)

http://animooh.jeeran.com/sushi.jpg


وبالهنا انشاء الله

امممممممممممممممممممممممممممم
شكلها يفتح النفس
شكرا تسلم يا رب

سبحان اللةى انا من زمان وكنت نفسى اعرف الورقة الخضرة دى اية اللى بيحطوجواها ارز وعرفت النهاردة والف شكر

امممممممممممممممممممممممممممم
شكلها يفتح النفس
شكرا تسلم يا رب
الف هناء وشفاء

شكراً للمشاركه

سبحان اللةى انا من زمان وكنت نفسى اعرف الورقة الخضرة دى اية اللى بيحطوجواها ارز وعرفت النهاردة والف شكر
الحمد لله اني عرفة اوصل معلومه وايه مش اي معلومه
معلومات طعمها حلو

هههههههههههههههههههه

بس بجد ورقة الطحالب فيها فوايد كتيرة ومغزيه خالص


شكراً للمشاركه

يسلمووووووو
تسلم ايدك روعة

يسلمووووووو
تسلم ايدك روعة
الف هناء وشفاء

شكراً للمشاركه

تسلم مايسترو على الأكلة
بس يا ريت لو تقولي ممكن تتباع جاهزة

http://abeermahmoud2006.jeeran.com/417-wonderfull.gif

http://vb.arabseyes.com/uploaded/125895_1201725745.gif