http://www.moheet.com/image/fileimages/2007/file46073/1_1026_140_48.jpg

المقادير :


دجاجة مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى مكعبات .


تشكيلة من البهارات

(ملح - فلفل - زنجبيل -

روزماري = حصى البان

زعتر - هيل -

كمون - كركم-

قرفة - كاري -

قرنفل مطحون - فلفل أحمر .

ثوم مدقوق .

بصل مفروم ناعم .

بقدونس ناعم .

عصير ليمون .

زيت .

لبن 3 -5 ملاعق .

صلصة طماطم .

الطريقة :

قطعي الدجاجة .


http://www.moheet.com/image/fileimages/2007/file46073/3_1026_140_48.jpg


جهزي البهارات .

http://www.moheet.com/image/fileimages/2007/file46073/4_1026_140_48.jpg



اخلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا .


http://www.moheet.com/image/fileimages/2007/file46073/5_1026_140_48.jpg

اضيفي قطع الدجاج للبهارات .

http://www.moheet.com/image/fileimages/2007/file46073/6_1026_140_48.jpg




غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين أو 4 أو لثاني يوم .


http://www.moheet.com/image/fileimages/2007/file46073/7_1026_140_48.jpg


غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم)
وقومي بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة
أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر .


http://www.moheet.com/image/fileimages/2007/file46073/8_1026_140_48.jpg


وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة .


http://www.moheet.com/image/fileimages/2007/file46073/1_1026_1418_31.jpg

وقدميها لأسرتك بالهنااااااااا والشفااااااااا

طب ليه كده بس
حرام عليكى جوعتينى
تسلم ايدك ام مايا

تسلمى يا ام مايا
والله فتحتى نفسى على الاكل

تسلمى يا ام مايا

http://abeermahmoud2006.jeeran.com/444-Thanks.gif

امممممممم

هم هم هم

مش كفايه كده ام مايا

تسلم ايدك

تسلم ايدك يا ام مايا

عاشت ايديك على هذة الأكلة ومشكورررررررعلى الآداء المميز لك فى هذا المنتدى وبارك الله فيكى

روووووعة يا ام مايا تسلم ايدك

موضوع رائع ام مايا و الوصفه حقاً رائعه

شكرا

تسلم الأيادي

تسلم الايادى ام مايا

جاري التجارب وتسلمي

تسلم ايديك ام مايا ..
الواحد بيحتاج للتغير ده من فترة لفترة ..
بدل الطرق التقليدية ..

أنا جوعت أوي و ان شاءالله أدوقها من أيديكي يا أم مايا مستنياكي تعزميني

تسلم ايدك
بالهنا والشفا

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/a8aca95d37.gif