أميرة الصباح
10-25-2009, 10:01 PM
المقادير
2/1و1 كوب ماء/كوب دقيق /4/1 كوب نشا /2بيضة / 1فانيليا / معلقة زيت او زبدة
الطريقة نعمل شربات
ثم نحضر حلة ونضعها على البوتجاز نضع فيها معلقة زيت
ثم نضع كوب ونصف ماء حتى يغلى
عندما يغلى نضع كوب دقيق + 4/1 كوب نشا ويقلبا معا فى الحلة حتى ينشف الماء او يتشرب الماء فنقفل النار
ونقلبة الى ان يصبح على شكل كورة ثم نتركة ليبرد
ثم بعد ذلك نحضر البيض والفانيليا ونضعة عليها ويعجن باليد حتى يصبح كورة
ثم يحمر فى زيت غزير بالقمع وبعد ان يحمر نخرجة فى طبق و نضعة فى الشربات حتى يتشربة ثم نضعة فى طبق اخر وممكن نرش علية شوية جوز هند لو حبينا ويقدم بعد ذلك
2/1و1 كوب ماء/كوب دقيق /4/1 كوب نشا /2بيضة / 1فانيليا / معلقة زيت او زبدة
الطريقة نعمل شربات
ثم نحضر حلة ونضعها على البوتجاز نضع فيها معلقة زيت
ثم نضع كوب ونصف ماء حتى يغلى
عندما يغلى نضع كوب دقيق + 4/1 كوب نشا ويقلبا معا فى الحلة حتى ينشف الماء او يتشرب الماء فنقفل النار
ونقلبة الى ان يصبح على شكل كورة ثم نتركة ليبرد
ثم بعد ذلك نحضر البيض والفانيليا ونضعة عليها ويعجن باليد حتى يصبح كورة
ثم يحمر فى زيت غزير بالقمع وبعد ان يحمر نخرجة فى طبق و نضعة فى الشربات حتى يتشربة ثم نضعة فى طبق اخر وممكن نرش علية شوية جوز هند لو حبينا ويقدم بعد ذلك