أميرة الصباح
10-29-2009, 12:13 AM
المقادير
2/1و2 كوب دقيق /1كوب سمن او زبد /2/1 كوب لبن /
7بيضة /2/1و1 كوب سكر /1معلقة شيكولاتة مذابة فى قليل من اللبن
2معلقة كبيرة دقيق للتبطين /1معلقة صغيرة بيكنج بودر /1معلقة صغيرة فانيليا
الطريقة
يخفق السمن مع السكر جيدا حتى يصير كالكريمة
يرب البيض ويضاف الية ثم يضاف اللبن ويقلب المزيج جيدا
يضاف البيكنج بودر للدقيق ويخلط الجميع بخفة ثم يقسم الى قسمين
ويضاف الى احدهما معلقة شيكولاتة
يدهن قالب الكيك بالسمن جيدا ويرش بالدقيق ثم تسكب العجينة بوضع ملاعق من الابيض ثم يلية بضع ملاعق من اللون بالشيكولاتة وهكذا حتى ينتهى المقدار
يزج فى الفرن حتى ينضج ويترك حتى يبرد تماما ويقطع شرائح سمك 1سم ويقدم
طريقة سهلة اوى وانا مجربها اكيد هتعجبكم
2/1و2 كوب دقيق /1كوب سمن او زبد /2/1 كوب لبن /
7بيضة /2/1و1 كوب سكر /1معلقة شيكولاتة مذابة فى قليل من اللبن
2معلقة كبيرة دقيق للتبطين /1معلقة صغيرة بيكنج بودر /1معلقة صغيرة فانيليا
الطريقة
يخفق السمن مع السكر جيدا حتى يصير كالكريمة
يرب البيض ويضاف الية ثم يضاف اللبن ويقلب المزيج جيدا
يضاف البيكنج بودر للدقيق ويخلط الجميع بخفة ثم يقسم الى قسمين
ويضاف الى احدهما معلقة شيكولاتة
يدهن قالب الكيك بالسمن جيدا ويرش بالدقيق ثم تسكب العجينة بوضع ملاعق من الابيض ثم يلية بضع ملاعق من اللون بالشيكولاتة وهكذا حتى ينتهى المقدار
يزج فى الفرن حتى ينضج ويترك حتى يبرد تماما ويقطع شرائح سمك 1سم ويقدم
طريقة سهلة اوى وانا مجربها اكيد هتعجبكم