أميرة الصباح
11-17-2009, 11:05 PM
المقادير
2/1كيلوا جلاش طازج /مقدار من المكسرات المفرية
ثلاث ملاعق سكر سنترفيش /ماء ورد او زهر /1كوب سمن
مقدار من الشراب (شربات )
الطريقة
1ـتدهن صينية متوسطة الحجم بالسمن السائل دهنا جيدا
2ـيعد الحشو ثم يضاف الية السكر وماء الورد ويقلبوا جيدا
3ـ يوضع نصف الجلاش بحيث يغطى قاع الصينية ثم يوزع علية الحشو بالتساوى ثم يغطى بالنصف الثانى من الجلاش
4ـ تقطع اما مثلاثات او مربعات متساوية
5ـ يقدح السمن ويصب على الصينية وهو ساخن ثم تزج الصينية فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
6ـ تسقى بالشراب البارد وتترك حتى تبرد ثم تقلب على طبق وتقدم
طريقة سهلة يارب تعجبكم
2/1كيلوا جلاش طازج /مقدار من المكسرات المفرية
ثلاث ملاعق سكر سنترفيش /ماء ورد او زهر /1كوب سمن
مقدار من الشراب (شربات )
الطريقة
1ـتدهن صينية متوسطة الحجم بالسمن السائل دهنا جيدا
2ـيعد الحشو ثم يضاف الية السكر وماء الورد ويقلبوا جيدا
3ـ يوضع نصف الجلاش بحيث يغطى قاع الصينية ثم يوزع علية الحشو بالتساوى ثم يغطى بالنصف الثانى من الجلاش
4ـ تقطع اما مثلاثات او مربعات متساوية
5ـ يقدح السمن ويصب على الصينية وهو ساخن ثم تزج الصينية فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
6ـ تسقى بالشراب البارد وتترك حتى تبرد ثم تقلب على طبق وتقدم
طريقة سهلة يارب تعجبكم